鼓浪屿介绍

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来自鼓浪屿的海鲜小排档,这个夏天,我和海 [复制链接]

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对厦门人来说

每天少不了吃一顿美味的海鲜

鼓浪屿居民尤为盛

今天小编就安利大家一家超好吃的厦门风味店

渔铺-来自鼓浪屿的海鲜小排档

沙屿岩滩日欲晴,抱风枕海歇游程。鼓浪屿作为厦门必去的好地方,岛上居住着许多渔民,其中一脉渔民世家,以海入馔,凭借自身多种优势。经过无数次的实验摸索,一家具有厦门独特海味的私房菜系店就诞生了。它就是我们的渔铺。

如今,渔铺已由原来60多平米、6张桌子的小店,发展为餐饮连锁品牌。主打海鲜品类,用充满烟火气的小排档形式,在传统中追求创新。另外遍寻记忆中的古早味道,在餐厅中融入古早风味小食,也是渔铺想要传达的美食的温度。

作为九江首家店铺

宽敞大气的装饰

给人一种置身于大海的感觉

墙壁上印着闽南方言里的你好

欢迎着每一个到来的顾客

当然,渔铺给大家准备了惊喜

读到文末转盘抽奖哦~

一起继续看下去吧

《舌尖上的中国》推荐的厦门海蛎煎

口感香脆,内馅香滑

肥美的现撬海蛎裹上金*的蛋液快速翻炒

焦*诱人,蘸着甜辣酱

趁着热度,也不烫嘴

热度和辣味是绝好的舌尖体验

来上一口,外酥里嫩,超好呷!

好吃的可不止海蛎煎哦

由于小管的生活习性

只有在东山岛特定的海域才能捕捞到

这也是小管弥足珍贵的地方

夜间出海,灯捕打捞

从上岸到上桌仅需24小时

原汁原味,每一口都鲜甜脆

深海虾和沙茶肉串可谓是绝味

深海虾地地道道的海味

肉质鲜嫩,搭配上咸蛋*

咬上一口,是大海的味道没错了

沙茶肉串经过师傅的火候把控

鲜香四溢,入口软糯

小时候的味道在那一瞬间都回来了

如果你以为渔铺只有海鲜

那你就错了

鸡鸭鱼肉,应有尽有

闽南传统姜母鸭和南日岛鲍鱼土鸡汤

渔铺中的鸡鸭泰斗

香脆的鸭子和鲜美的鸡汤

是江南的味道

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