北京中科刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/走在傍晚的中山路，感觉总是特别的舒适，晚风习习，骑楼鳞次栉比，海滨小城的悠闲都写在散步的人儿脸上。我喜欢这样的中山路，喜欢这样的厦门。
到了中山路的西段，与桥亭街的交叉口，一栋极具中国特色的建筑吸引了我，原巷口鱼丸，以前鼓浪屿上的一家小店，如今落得如此富丽堂皇。
进店后的装修也是延续了中国风的特色，六角的花灯，深红木制装潢，古香古色。
店里的这张老照片勾起了不少回忆，这家原来在鼓浪屿可是声名在外，当年坊间流传一句话：不上鼓浪屿，等于没来过厦门，不吃巷口鱼丸，等于没到厦门好好玩。到了这一代已经是第七代了，始于年，到现在已传了年，在厦门乃整个福建，这样的老店都是凤毛麟角的。
满满一整片的荣誉墙，看着有些震撼。接近两百年的传承，到现在还坚持手工制作，这种坚持和工匠的鱼丸精神确实值得赞叹。
店里的鱼丸主要有两种，普通鲨鱼丸和至尊鲨鱼丸。从外观上，看不出有什么大的区别。但是口感是不同的，尊重鱼丸用的是鱼腩肉加干贝等制作而成，普通的用的是鱼背肉。这就跟金枪鱼一样，部位不同，口感和价格都不同。
除了招牌鱼丸，店里最近还引进了台湾艳斑鱼，据说这种鱼生活在淡水鱼海水的交界处，运动能力优秀，肉质细嫩，Q弹。可清蒸，红烧和煮汤。现在店里有优惠，清蒸一份才元，鱼的重量达一斤七八到两斤左右，性价比杠杠的。
店里还根据客人的结构推出了两人份荔枝台湾艳斑，半只，下面铺了满满一层的拍黄瓜，这样一份只要58元，两三个人吃都是不错。
刚开始我以为这家只卖鱼丸，进店后才发现其实可以算是一家厦门的特色美食店。沙茶面，肉粽，海蛎煎，五香，姜母鸭等等都能提供。沙茶面也是两款，普通的有肉筋、豆腐等等，特别喜欢那一大勺蒜蓉，这样一碗18元，可以说很实惠了。另外一款是海鲜沙茶勉，加鱿鱼、虾、花蛤，一碗28元。
加料的烧肉粽也是很便宜的，个头大，里头包有蚝干、花生、莲子、三层肉等六种食材，一个8元。
海蛎煎也是到厦门必吃的，一份25元。
御品姜母鸭，48元一份，味道和口感比中山路这一带好些姜母鸭都要好，不那么硬，有鸭肉的香。
很多外地的小伙伴吃不惯沙茶面，但是炸五香，基本每位小伙伴都喜欢，香酥美味。
另外还有香炸鲨鱼扒、锡纸巴浪鱼、锡纸花蛤等等，酒水这里也有，台湾啤酒或者店里自创酸甜借口的酸梅汁，都是很不错的选择。
我仔细的浏览了整个菜单，价格基本都在30元以内，开在中山路这种地方，真的可以说价格很优惠了。
白灼大虾一份也才38元，最贵好像是的姜母鸭48元。
店里的服务员大多是是有些岁数的大姐阿姨，带着闽南特色的普通话，听着特别亲切。可能你走在中山路看着装潢会望而却步，但是没想到价格如此美丽。我特地把菜单拍下来，给你参考哦。
